Як пробіотичні добавки покращують травлення та імунітет

Важливість здорової травної системи

Здорова травна система є одним з найважливіших факторів здорового самопочуття кожної людини. Здорова травна система функціонує для отримання поживних речовин з їжі та допомагає організму залишатися здоровим.

Коли ви підтримуєте здорову травну систему, ви не страждатимете від випадкових симптомів кишкового дискомфорту та інших проблем, пов'язаних з чутливим травленням . Крім того, здорова травна система забезпечить вам загальне здоров'я та гарне самопочуття.

Старіння, дієти , стрес , тривога , насичене життя та деякі рецептурні препарати можуть порушити природний баланс кишкової мікрофлори в нашій травній системі . Щоб відновити цей природний баланс, вам знадобляться спеціальні «дружні» бактерії, які сприяють здоровій травній флорі, щоб підтримувати здорове травлення. Цей вид підтримуючих бактерій, відомий як « пробіотики », використовується в пробіотичних добавках.

Що таке пробіотики?

Пробіотики – це харчові добавки, що містять потенційно корисні бактерії або дріжджі . Згідно з прийнятим на даний момент визначенням, пробіотики – це: «живі мікроорганізми, які при введенні в достатніх кількостях надають користь здоров’ю хазяїна».

Молочнокислі бактерії (МКБ) є найпоширенішим типом мікробів, що використовуються. МКБ використовуються в харчовій промисловості вже багато років, оскільки вони здатні перетворювати цукри (включаючи лактозу) та інші вуглеводи на молочну кислоту. Це не тільки забезпечує характерний кислий смак ферментованих молочних продуктів, таких як йогурт, але й діє як консервант, знижуючи pH та створюючи менше можливостей для росту організмів, що сприяють псування.

Переваги пробіотиків

Одна з найвідоміших переваг пробіотиків полягає в тому, що вони зміцнюють імунну систему . Пробіотики призначені для того, щоб допомогти природній кишковій флорі організму відновитися. Іноді їх рекомендують лікарі, а частіше дієтологи, після курсу антибіотиків або як частину лікування кандидозу, пов'язаного з кишечником.

Експерименти щодо переваг пробіотичної терапії вказують на низку потенційно корисних медичних застосувань пробіотиків . Щодо багатьох потенційних переваг пробіотиків, дослідження обмежені, і доступні лише попередні результати.

Слід зазначити, що описані ефекти не є загальними перевагами пробіотиків. Усі ефекти можна віднести лише до тестованого(их) штаму(ів), а не до виду чи всієї групи пробіотичних добавок LAB (або інших пробіотиків).

Пробіотики для імунної системи

Пробіотики можуть допомогти підтримувати імунну систему та запобігати поширенню шкідливих кишкових бактерій. Також було показано, що деякі пробіотики стимулюють вироблення організмом природних антиоксидантів. Вони також можуть покращувати імунні клітини, такі як клітини, що містять IgA, T-лімфоцити та природні клітини-кілери.

Комплексне дослідження показало, що ризик і частота респіраторних захворювань знижуються при прийомі пробіотиків . Інше дослідження, в якому взяли участь понад 570 дітей, підтвердило, що прийом Lactobacillus GG знижує частоту та тривалість респіраторних інфекцій на 17 відсотків.

Пробіотики для схуднення

Клінічні дослідження показали, що деякі пробіотики можуть допомогти вам схуднути та позбутися жиру на животі . В одному дослідженні вживання йогурту з Lactobacillus fermentum або Lactobacillus amylovorus протягом 6 тижнів зменшило ожиріння на 3-4 відсотки.

В іншому дослідженні, проведеному за участю 125 людей з ожирінням, вивчали вплив добавок з Lactobacillus rhamnosus на контроль ваги . Люди, які отримували пробіотики, втратили на 50 відсотків більше ваги, ніж група, яка приймала плацебо, протягом 3-місячного курсу дослідження. Вони також продовжували втрачати вагу протягом підтримуючої фази дослідження.

Вплив пробіотиків на психічне здоров'я

Нові дослідження показують тісний зв'язок між здоров'ям кишечника та функцією мозку, відомою як вісь кишечник-мозок. Пробіотики можуть допомогти регулювати цю комунікаційну мережу. Деякі штами, такі як Lactobacillus helveticus та Bifidobacterium longum , продемонстрували потенціал для зменшення симптомів тривоги, депресії та стресу. Вважається, що ці ефекти відбуваються завдяки виробленню нейромедіаторів, таких як серотонін та гамма-аміномасляна кислота (ГАМК), які відіграють певну роль у регуляції настрою.

Крім того, пробіотики можуть зменшити системне запалення та знизити рівень кортизолу, які пов'язані з хронічним стресом. Регулярне вживання певних пробіотичних штамів може допомогти підвищити емоційну стабільність, покращити якість сну та покращити загальну ясність розуму.

Пробіотики для жіночого здоров'я

Пробіотики можуть допомогти підтримувати природний баланс бактерій у вагіні та сечовивідних шляхах. Такі штами, як Lactobacillus crispatus та Lactobacillus reuteri, відомі своєю здатністю підтримувати здоровий мікробіом піхви. Вони допомагають запобігти надмірному росту шкідливих бактерій та дріжджів, знижуючи ризик інфекцій, таких як бактеріальний вагіноз та дріжджові інфекції.

У сечовивідних шляхах пробіотики можуть допомогти захистити від рецидивуючих інфекцій сечовивідних шляхів (ІСШ), підтримуючи здоровий бактеріальний бар'єр. Ці ефекти особливо цінні для жінок, схильних до дисбалансу, спричиненого антибіотиками, гормональними змінами, вагінальною сухістю або засобами особистої гігієни.

Різні види пробіотиків: як вибрати?

Критерії для того, щоб мікроорганізм можна було назвати пробіотиком , полягають у тому, що при потраплянні всередину він має бути живим, його терапевтична користь має бути підтверджена та його слід призначати в дозах, що забезпечують очевидний ефект. Широко цитоване правило, якого слід дотримуватися, полягає в тому, щоб щодня виробляти щонайменше один мільярд колонієутворюючих одиниць (КУО).

Зі зростанням попиту на пробіотики з'являється широкий вибір добавок . Набагато важливіше звернути увагу на тип пробіотиків, які вам потрібні.

Не слід вибирати добавку, яка містить найбільшу кількість типів організмів. Ви повинні докласти всіх зусиль, щоб ознайомитися з науковими дослідженнями, перш ніж вирішити, що вам слід приймати. З'являються нові варіанти, тому продовжуйте пошуки, якщо ви не знаєте, що вам потрібно зараз.

Пробіотичні добавки та як вони працюють

Пробіотична добавка визначається як кишковий пробіотичний підсилювач, призначений для покращення функції шлунково-кишкового тракту та сприяння балансу корисної бактеріальної флори .

Пробіотичні добавки збільшують кількість ферментів для покращення травлення ; пригнічують ріст патогенних бактерій та організмів; а також підвищують біодоступність поживних речовин з їжі. Пробіотичні добавки не викликають газоутворення або здуття живота.

Пробіотичні добавки були розроблені таким чином, щоб виживати в шлунковій рідині та жовчі верхніх відділів травного тракту та безпечно досягати кишечника. Пробіотики ростуть у тонкому кишечнику, де вони додають корисну молочну кислоту до травного тракту, допомагаючи усунути потенційно шкідливі некорисні бактерії в кишковому середовищі.

Це зменшує виникнення діареї та запору , бродіння, газоутворення та диспепсії, спричинених наявністю небажаних організмів.

Поширені інгредієнти в пробіотичних добавках

Пробіотичні добавки містять різні штами корисних бактерій та допоміжні сполуки , які допомагають відновити та підтримувати здоровий кишковий мікробіом. Ефективність пробіотичного продукту часто залежить від його конкретних інгредієнтів, включаючи типи використовуваних бактеріальних штамів та наявність додаткових допоміжних елементів.

Штами лактобактерій

Види Lactobacillus є одними з найпоширеніших інгредієнтів, що містяться в пробіотичних добавках. Ці бактерії природним чином присутні в травній, сечовидільній та статевій системах людини. До поширених штамів належать Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus rhamnosus , Lactobacillus casei та Lactobacillus plantarum . Вони допомагають розщеплювати лактозу, виробляти молочну кислоту та підтримувати збалансоване середовище кишечника. Ці штами часто використовуються для покращення травлення, запобігання діареї та зменшення симптомів синдрому подразненого кишечника (СРК).

Штами біфідобактерій

Види Bifidobacterium – це ще одна велика група пробіотичних бактерій. Вони знаходяться переважно в товстому кишечнику і особливо ефективні для підтримки здоров'я кишечника. Популярні штами включають Bifidobacterium bifidum , Bifidobacterium longum та Bifidobacterium breve . Ці бактерії допомагають контролювати шкідливі мікроорганізми, сприяють засвоєнню поживних речовин і підтримують імунну функцію. Їх зазвичай включають до складу добавок, спрямованих на зменшення здуття живота, газів і запалення.

Saccharomyces boulardii

Це пробіотичні дріжджі , а не бактерії. Saccharomyces boulardii відомий своєю здатністю запобігати та лікувати різні види діареї, включаючи діарею, пов'язану з антибіотиками, та діарею мандрівників. Він допомагає відновити природну флору кишечника та захистити від патогенів.

Пребіотики

Пребіотики – це неперетравлювані волокна, що входять до складу деяких пробіотичних формул для підтримки росту та активності корисних бактерій. До поширених пребіотиків належать інулін, фруктоолігосахариди (ФОС) та галактоолігосахариди (ГОС). Ці інгредієнти служать їжею для пробіотиків та покращують їх виживання та колонізацію в кишечнику.

Додаткові допоміжні інгредієнти

Деякі пробіотичні добавки також містять вітаміни, мінерали та ферменти для покращення загального здоров'я травлення. Прикладами є вітамін D, травні ферменти, такі як амілаза та протеаза, а також мікроелементи, такі як цинк і селен. Ці інгредієнти можуть підтримувати імунну систему та додатково сприяти засвоєнню поживних речовин.

Побічні ефекти пробіотиків

Деякі живі мікроби мають вагому репутацію використання як пробіотиків, не викликаючи захворювань у людини. Тим не менш, безпека пробіотиків детально не досліджувалася клінічно.

Побічні ефекти пробіотиків здаються легкими та здебільшого пов'язані з розладами травної системи (такими як гази або здуття живота). У деяких випадках можуть спостерігатися більш серйозні симптоми. Гіпотетично, пробіотики можуть спричиняти інфекції, які потребують належного лікування, особливо у людей з уже існуючими захворюваннями.

Рекомендоване дозування та поради щодо використання

Ефективність пробіотичних добавок залежить від дозування, вибору штаму та правильного використання . Більшість пробіотичних продуктів вказують свою ефективність в колонієутворюючих одиницях (КУО), які вимірюють кількість живих мікроорганізмів у кожній дозі. 

• Типова добова доза коливається від 1 мільярда до 10 мільярдів КУО, хоча деякі спеціалізовані продукти можуть містити до 50 мільярдів або більше. Правильне дозування залежить від індивідуальних цілей охорони здоров'я та стану, на який спрямована терапія.
• Для загальної підтримки травлення та імунітету зазвичай достатньо щоденного споживання від 5 до 10 мільярдів КУО. Вищі дози можуть бути рекомендовані під час або після лікування антибіотиками, або при лікуванні певних станів, таких як синдром подразненого кишечника, інфекції або хронічне запалення. Важливо вибирати добавки, що містять клінічно досліджені штами з доведеною користю для передбачуваного використання.

Пробіотики найкраще приймати під час їжі або безпосередньо перед їжею. Їжа допомагає буферизувати шлункову кислоту, збільшуючи виживання пробіотичних бактерій під час їх проходження через травну систему. Деякі добавки мають кишковорозчинну оболонку для захисту бактерій від шлункової кислоти, що дозволяє їм ефективніше досягати кишечника.

Правильне зберігання є важливим для підтримки ефективності пробіотичних добавок. Багато продуктів потребують охолодження, особливо ті, що містять живі штами, чутливі до тепла та вологи. Стабільні формули слід зберігати в прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів.

Починаючи приймати пробіотики, деякі люди можуть відчувати легкі зміни травлення , такі як гази або здуття живота. Ці симптоми зазвичай зникають протягом кількох днів, коли організм адаптується. Вживання великої кількості води та дотримання збалансованого харчування можуть допомогти підтримати цей період адаптації.

Постійне щоденне вживання є ключем до підтримки переваг. Для досягнення довгострокових цілей у сфері здоров'я пробіотики слід приймати регулярно та інтегрувати їх у здоровий спосіб життя, що включає правильне харчування, гідратацію та фізичну активність.

Кому слід приймати пробіотичні добавки?

Пробіотичні добавки можуть бути корисними для широкого кола людей, підтримуючи здоров'я кишечника, імунну функцію та загальне самопочуття. Хоча вони можуть знадобитися не всім, певні групи людей частіше відчувають помітні покращення від щоденного вживання пробіотиків.

Люди з проблемами травлення

Люди, які страждають від здуття живота, запорів, діареї або синдрому подразненого кишечника (СРК), часто знаходять полегшення за допомогою пробіотиків. Ці добавки допомагають відновити баланс кишкових бактерій, що може покращити травлення та зменшити дискомфорт. Пробіотики також корисні під час або після лікування антибіотиками, оскільки антибіотики часто порушують кишкову флору.

Ті, у кого слабка імунна система

Пробіотики підтримують імунне здоров'я, посилюючи природний захист організму та зменшуючи запалення. Людям, які часто хворіють на застуду або інфекції, можуть бути корисні пробіотики, які зміцнюють кишковий бар'єр та підвищують активність імунних клітин.

Жінки з рецидивуючими інфекціями

Жінки, схильні до вагінальних дріжджових інфекцій або інфекцій сечовивідних шляхів (ІСШ), можуть отримати користь від пробіотичних штамів, які допомагають підтримувати здоровий мікробіом піхви та сечовивідних шляхів. Пробіотики можуть зменшити частоту та тяжкість таких інфекцій, особливо після застосування антибіотиків або гормональних змін.

Люди із захворюваннями шкіри

Деякі проблеми зі шкірою , такі як акне, екзема або розацеа, можуть бути пов'язані з дисбалансом кишкових бактерій. Покращуючи здоров'я кишечника, пробіотики можуть допомогти зменшити системне запалення та підтримувати чистішу шкіру.

Мандрівники та люди, що перебувають у стресі

Мандрівники піддаються впливу незнайомих бактерій , які можуть призвести до дискомфорту в травленні. Пробіотики допомагають захистити від діареї мандрівників і підтримують стабільність кишечника під час змін у раціоні або навколишньому середовищі. Люди, які переживають стрес, також можуть отримати користь, оскільки стрес впливає на кишкові бактерії та травлення.

Хоча пробіотичні добавки загалом безпечні для більшості людей, людям із важкими захворюваннями або ослабленою імунною системою слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж починати приймати добавки.

Довідка

1. Національні інститути охорони здоров'я: Пробіотики: що вам потрібно знати
2. Гарвардське медичне товариство: Чи варто приймати пробіотики?
3. HealthLine: Як пробіотики можуть допомогти вам схуднути та позбутися жиру на животі
4. ScienceDirect: Пероральний прийом пробіотиків може стимулювати імунну систему